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2-3天的舌尖上的汕頭之旅路線

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更新時間 2019-12-31 11:36 | 昆明國旅 www.gg7af.cn |閱讀模式 打印 上一篇 下一篇

導讀:昆明中國國際旅行社昆明國旅當地旅行社為您提供汕頭2-3天的舌尖之旅路線有關的信息,汕頭2-3天的舌尖之旅攻略來啦~快隨昆明中國國際旅行社一起來看看吧~


 

 DA1:

抵達汕頭市→華塢三兄弟牛肉丸→亞強果汁冰→廣場老牌豆花甜湯→杏花吳記牛肉火鍋→阿武砂鍋粥

 

 DA2:

三姐妹腸粉→老龍豬腳飯→小公園游玩攻略及附近(飄香小食店、老媽宮粽球)→桂園白粥/富苑飲食

 

 DA3:

食店鋪大鼎豬血湯→烏弟鵝肉店/日日香鵝肉飯店→老山合、銀屏蠔烙→隆都清泉米錢

 

 DAY-1

 

 參考線路:

抵達汕頭市(金平區)→華塢三兄弟牛肉丸→亞強果汁冰→張師傅廣場老牌豆花甜湯→觀海長廊(風景)→杏花吳記牛肉火鍋→阿武砂鍋粥

  午餐12:00-13:00

  ◆ 粿條 一碗粿條能解鄉愁

  常聽在外的潮汕朋友說,“啊,好想回家吃碗粿條。”粿條與廣府河粉相似,但河粉更有韌性,粿條則更厚實和細膩。

  在饑腸轆轆的午后,來碗經典的牛肉丸粿條湯,或是Q彈爽口的魚丸粿條湯,亦或是大火爆炒的芥蘭牛肉炒粿條,簡直不能更滿足了!

  

推薦店鋪:

華塢三兄弟牛肉丸 坐標:金平區華塢路,人均:15元

  下午茶 14:00-16:00

  

◆ 豆花 童年記憶里的老牌甜品

  潮汕的豆花,并非細嫩柔滑,而是溫熱緊實的,黃豆味比較濃。上面還撒了花生碎和糖粉, 一口進去香香甜甜的。

 

 推薦店鋪:

廣場老牌豆花甜湯 坐標:汕頭金平區公園游玩攻略路匯濤花園1樓(近人民廣場) ◆ 果汁冰 汕頭人夏天心中的NO.1

  比起“網紅茶”,汕頭的年輕人們更鐘愛果汁冰。比較出名的有兩家,一家是開創“果汁冰”先河的亞強果汁冰;

 

 ◆ 牛肉火鍋 好吃到連湯底都不想放過

  作為一名吃貨,來潮汕最重要的事情(沒有之一),當然就是吃一頓正宗的牛肉火鍋了!

  潮汕人吃牛極為講究,選料上要選用3到4歲的黃牛,并且現宰現吃;而牛的分割,精細到每個部位,它們還有專門的名字和吃法。

 

 推薦店鋪:

  · 杏花吳記牛肉火鍋 坐標:金平區杏花西路16號;人均87元

  · 八合里海記牛肉店 坐標:金平區黃崗路坪西

  宵夜21:00-22:00

  ◆ 砂鍋粥 一份又鮮又暖的深夜慰藉

  潮汕砂鍋粥,以“鮮”為主。原汁原味的白粥,與肉蟹、鮮蝦等海鮮同煮,沒有過多的烹調花樣和調味料,但就是好吃得要吞掉舌頭。

  

推薦店鋪:

· 阿武砂鍋粥 坐標:汕頭市金平區公信路16號(中僑園南區門面)

  

DAY-2

 

 參考線路:

三姐妹腸粉→老龍豬腳飯→小公園游玩攻略及附近(飄香小食店、老牌福合溝無米粿甜湯粿品店、老媽宮粽球、小公園游玩攻略流心芝士蛋撻)→桂園白粥/富苑飲食

  早餐8:00-9:00

  

◆ 五花八門的粿品 粿里藏著時間的味道

  在潮汕,有“時節做時粿”的說法。2020年春季做紅桃粿、發粿,清明做樸籽粿,端午做梔粿……粿品種類繁多,花樣百出。

 

 推薦店鋪:

· 老牌福合溝無米粿甜湯粿品店

  坐標:汕頭市金平區福平路20號之1店 人均:15元

  午餐11:00-12:00

  

◆ 腸粉 薄薄的皮下,藏著美食江湖

  比起廣式腸粉來說,潮汕腸粉外表更“豪放不羈”,內在更豐富。光基礎餡料就有“鮮蝦+生蠔+瘦肉+蛋+青菜/豆芽+菜脯”,再淋上一勺濃郁的醬汁,絕妙!

 

 推薦店鋪:

· 三姐妹腸粉 坐標:汕頭市金平區永平路28號· 大樹腸粉( 宵夜,每天開門時間18:00-03: 00)坐標:汕頭市金平區龍眼南路105號;人均8元

  下午 14:00-16:00

 

 ◆ 老媽宮粽球 粽子中的“巨無霸”

  一款有名的傳統小吃,餡料極為豐富,有豬肉、蛋黃、栗子、香菇、白果、蝦米、南乳肉……聽起來像大雜燴?但你“食定正知”。

  推薦店鋪:

  · 老媽宮粽球 坐標:汕頭市金平區新關街2號

  ◆ 老香黃 蔡瀾安利的消食“神器”

  老香黃是由佛手制成的。美食家蔡瀾這樣描述老香黃:“嘿嘿,一方面讓你有胃口吃東西,一方面又幫助消化,可真是神奇了……”

  推薦店鋪: · 老熟地老香黃 坐標:外馬路(老媽宮粽球斜對面)

  晚餐18:00-19:00

  

◆ 東里豬腳飯 蹲著吃才更香

  對于隆江豬腳飯,相信大家都不陌生,但你聽過東里豬腳飯嗎?

  東里豬腳,皮肉軟爛、入口無渣,肥而不膩、膠綿而不沾牙,配著白米飯一起吃,好吃到連飯量小的人也忍不住再添一碗。

  而在這里,蹲著吃,才是吃豬腳飯的正確打開方式。

  

推薦店鋪:

  · 老龍豬腳飯(汕頭總店)

  坐標:汕頭龍湖區榕江路16號僑苑5棟111號

  PS:時間充裕的朋友,可以專門去澄海東里的老龍豬腳飯(老店),感受蹲著吃豬腳飯的氛圍。據說這家店生意火爆到,凌晨3點就開始排隊了。

  宵夜 21:00-22:00

  

◆ 潮汕打冷 解鎖最地道的當地夜宵吃法

  在潮汕,大排檔里的熟食冷盤被稱之為“打冷”。這里的夜粥檔幾乎都是這樣的配置:生腌/涼拌+鹵水+煎炸小炒+魚飯。

  在每個饑餓的夜里,一碗白糜(白粥),配上生腌海鮮和鹵味,就是當地人的夜宵首選。

  

推薦店鋪:

· 桂園白粥坐標:汕頭市金平區長平路桂園29幢(工商銀行旁);人均:35元·富苑飲食坐標:金砂東路與朝陽街交叉口向南100米路西(商檢局旁);人均消費66元

 

 DAY-3

  參考線路:食店鋪大鼎豬血湯→烏弟鵝肉店/日日香鵝肉飯店→老山合→銀屏蠔烙→陳慈黌故居(路過)→隆都清泉米錢

  早餐 7:00-8:00

 

 ◆ 豬血湯 用一碗熱熱的豬血湯喚醒疲憊的身體

  早上起來喝碗熱乎乎的豬血湯,簡直不能更舒服了。

  豬血湯不止有豬血,還有各式豬雜可選,搭配枸杞菜、益母草、西洋菜、真珠花菜、 麻葉等,不同的組合,有不同的滋味。

 

 推薦店鋪:

  · 食店鋪大鼎豬血湯

  坐標:汕頭市龍湖區丹陽直街108號(合信丹陽花園東門南行30米);人均17元

  上午 10:00-11:00

  

◆ 鹵鵝 北京有烤鴨,潮汕有鹵鵝

  上過《舌尖上的中國》和《風味人間》的鹵鵝,是一道隔著屏幕都能讓人流口水的美味。

  鵝肉鮮甜,鵝頭口感好,鵝腸香脆,鵝肝軟香回味。

  吃的時候,澆上濃郁的鹵汁,再蘸一下蒜泥醋,再混著香菜葉一塊放入嘴里咀嚼,瞬間香氣彌漫,讓人欲罷不能。

  推薦店鋪:

· 烏弟鵝肉店(上班時間:8:30-13:30) 坐標:外砂鎮蓬發路(迎賓路口) · 日日香鵝肉飯店(泰安店)坐標:泰安路中段丹虹園南區PS:日日香上過《舌尖》,很多地方也有分店,但人也多;其實,當地的鵝肉飯店很多,水平不會差很遠

  中午 11:00-14:00

  

◆ 豬頭粽 臘味也可以當零食吃?

  豬頭粽不是粽子,而是一種有百年歷史的臘味,還上過央視的《鄉土》欄目。吃起來口感軟中帶韌,帶著油脂芳香,可以搭配粥吃,也可以當零食吃。

  

推薦店鋪:

  · 澄城老山合 坐標:汕頭市澄海區文冠路寧冠園正門對面

  PS:市區也有門店,地圖搜一下十分方便。豬頭粽是密封包裝好的,路過可以買一些嘗嘗或做手信。

  

◆ 蠔烙 一口可以吃到好幾只生蠔

  在《舌尖上的中國2》上有亮相的蠔烙,是雞蛋、薯粉與生蠔的完美結合。一口咬下去,滿嘴脆響的油脂香味,混合著飽滿多汁的生蠔,美味至極。

  

推薦店鋪:

· 銀屏蠔烙(上《舌尖上的中國2》) 坐標:汕頭市澄海區蓮鳳西路與324國道交叉口東北100米· 邱淑英蠔烙 坐標:汕頭市金平區櫻花園7棟110號鋪面

 

 ◆ 隆都米錢 當地華僑念念不忘的家鄉美味

  在潮汕,就流傳著這樣一句話,“龍湖酥糖甜無粕,隆都米錢滑不粘”。米錢吃起來有點像糯米糍,但要更軟。

  

推薦店鋪:

  · 隆都清泉米錢(最負盛名) 坐標:隆都鎮后溪市場

  · 隆都酥油粿米錢 坐標:汕頭市澄海區寺后街81號附近

  

溫馨提醒

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