導(dǎo)讀：昆明中國(guó)國(guó)際旅行社天津旅游集散地免費(fèi)為您老提供中秋那些事兒 月餅選購(gòu)去哪好 推薦必去景點(diǎn) 最佳行程攻略有關(guān)的信息，天津購(gòu)買(mǎi)月餅需要注意些什么？中秋月餅為何一年比一年貴？月餅的餡料真的差這么多嗎？快來(lái)看看這篇月餅選購(gòu)

　　一年一度的中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，月餅也迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季。市場(chǎng)上的月餅價(jià)格差距懸殊，有二十一盒的，有上千一盒的，為啥會(huì)有如此大的差價(jià)，月餅的餡料真的差這么多?

　　回顧一下去年中秋的明星月餅，簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)拼價(jià)格的鬧劇。長(zhǎng)沙市某星級(jí)酒店推出“極品魚(yú)翅鮑魚(yú)月餅”，售價(jià)5800元，福州某公司隨后刷新紀(jì)錄出爐8000元一盒的高檔月餅，河南靈寶一家月餅廠隆重推出12800元一盒的“尊貴人士”月餅，天津市南開(kāi)區(qū)一飯店推出一種“純金至尊中華圓月”的極品月餅，最高定價(jià)99999元。

　　9999元琉璃月餅

　　走馬月餅市場(chǎng)，最強(qiáng)烈的感受就是一個(gè)字：“貴”。它們的成本到底是多少?包裝又能花是多少錢(qián)?

　　外界盛傳月餅暴利。有報(bào)道扒出月餅原料的內(nèi)幕，以制作蓮蓉月餅為例來(lái)看月餅的原材料成本構(gòu)成：市場(chǎng)上品質(zhì)好的面粉1.50元至1.80元/500克，蓮蓉餡料5.80元至6.20元/500克，配料3元至3.50元/500克，還有糖漿2元/500克、油3元/500克。每500克高檔蓮蓉月餅的原材料成本不過(guò)6元，月餅包裝的成本從六元至50元之間。再看看賣(mài)家貼出的價(jià)格，就知道利潤(rùn)大概有多少了。

　　至于成千上萬(wàn)元的月餅，賣(mài)的已經(jīng)不是月餅，是寂寞。

　　即便算上原材料、制作和包裝成本，一盒月餅仍不值成千上萬(wàn)元，為什么人們明明心知肚明，還是要一擲千金大把大把花冤枉錢(qián)呢?難道我們的生活水平已經(jīng)高到如此程度?

　　去年，廣州酒家推出一款1888元的含999金鉑、以西關(guān)風(fēng)情隆重包裝的月餅試探市場(chǎng)，結(jié)果天價(jià)月餅被景區(qū)一空。有專(zhuān)家指出把月餅跟金銀等奢侈品捆綁出售是打法律的擦邊球，不僅能隱瞞月餅單獨(dú)出售的價(jià)格，又能逃避政府的限價(jià)規(guī)定，涉嫌價(jià)格欺詐。今年的月餅據(jù)說(shuō)材料價(jià)格漲了許多，這種傳言為今年的月餅價(jià)格更上一層樓打下了基礎(chǔ)。

　　有商家抱怨月餅不好賣(mài)，都是虧本價(jià)。既然年年虧本為啥還年年做這么多，就不能少做點(diǎn)?賣(mài)不出去為啥不肯降價(jià)?

　　月餅糖分過(guò)高，不宜多吃，曾經(jīng)有一位小伙，邊吃月餅邊上網(wǎng)，一個(gè)晚上就換上了周期性癱瘓。不過(guò)這是因?yàn)閻?ài)吃，碰到有問(wèn)題的月餅，就沒(méi)這么簡(jiǎn)單了。

　　高檔月餅貴在包裝，木質(zhì)包裝成本達(dá)到幾十元，賣(mài)的也最貴，但是，卻不一定比鐵盒的安全。

　　廣州小伙林某買(mǎi)了一家包裝精美的月餅，全家食用后，都出現(xiàn)不同程度的嘔吐、咳嗽。為查明甲醛中毒的原因，林某帶著月餅到省食品質(zhì)量安全檢查站進(jìn)行檢查。得出的結(jié)果是月餅質(zhì)量各方面的指標(biāo)都完全達(dá)標(biāo)，一監(jiān)測(cè)員建議他對(duì)裝月餅的木盒進(jìn)行檢查，結(jié)果該包裝盒木質(zhì)材料的甲醛超標(biāo)。

　　看來(lái)，貴的不一定是好的。

　　三年前，盼盼公司有名的毒月餅事件讓大家對(duì)月餅有了更全新的認(rèn)識(shí)，案件審理的過(guò)程中，被告坦言，“我們做的月餅沒(méi)有送過(guò)親戚朋友，因?yàn)檫@是過(guò)期月餅餡做的”。

　　鑒別過(guò)期月餅的方法很多，最有效的一招是直接聞一聞，味道過(guò)于濃烈的肯定加了不少的料，目的就是為遮掩陷的霉味。但是很多月餅都包的很?chē)?yán)實(shí)怎么辦?那就看包裝上的日期、廠家、商標(biāo)是否齊全，即便缺少一個(gè)信息，這月餅也是買(mǎi)不得的。對(duì)于透明包裝的月餅，直接看其外形是不是一致，要是有大有小，紋路不清、裂紋露餡、形狀還不均勻的，千萬(wàn)不能買(mǎi)。

　　月餅的好壞，多拿幾種比較一下一目了然。一般月餅的保質(zhì)期都在1至2個(gè)月，即便用最先進(jìn)的保鮮技術(shù)，也不超過(guò)半年，月餅在生產(chǎn)后的10至15天左右(返油期)是口感最好的時(shí)候，選購(gòu)月餅一定要看好日期。再過(guò)15天就是中秋了，小伙伴們可以近期去選購(gòu)當(dāng)天新出爐的月餅了。

　　多年以來(lái)，月餅的包裝從最初的簡(jiǎn)單，到豪華，最終又返樸歸真。相比天價(jià)月餅的華而不實(shí)，今年的月餅包裝簡(jiǎn)單、口味豐富，似乎更受市民青睞。

　　友情提示，月餅含糖量過(guò)高，小伙伴們千萬(wàn)謹(jǐn)慎不要多吃，有胃炎、腸炎、膽囊炎的小伙伴們千萬(wàn)不能吃月餅喝飲料(汽水、果汁等)，不然容易引發(fā)胃腸疾病哦。

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