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織金洞有什么好吃的？

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更新時(shí)間 2019-11-05 16:12 | 昆明國(guó)旅 www.gg7af.cn |閱讀模式

導(dǎo)讀：昆明中國(guó)國(guó)際旅行社貴陽(yáng)旅游集散地免費(fèi)為您整理簡(jiǎn)述：織金洞有什么好吃的？有關(guān)的信息，織金洞景區(qū)里有著蕎涼粉、發(fā)粑、土烙鍋臭豆腐等等一系列好吃的特色小吃和美食，去的話一定不要錯(cuò)過(guò)。

一、織金洞景區(qū)內(nèi)有什么特色小吃?

　　蕎涼粉、發(fā)粑、土烙鍋臭豆腐、洋芋顆、滾米團(tuán)、蕎粑粑、水晶涼粉、湯圓等

　　

二、織金洞的本地特產(chǎn)有哪些?屬于哪

　　竹蓀、砂鍋、大理石工藝品、苗族蠟染刺繡等，在景區(qū)旅游市場(chǎng)均可購(gòu)買。

　　

三、貴州織金縣的特色小吃介紹1.馬記發(fā)粑

　　發(fā)粑是用當(dāng)?shù)鬲?dú)特工藝加上粘米加工而成，這家店已有上百年的歷史，味道香、軟、韌，人口很糥而粘，特別是剛出鍋熱氣騰騰飄著濃濃的米香味，再撒上芝麻，搖搖晃晃的發(fā)粑特別誘人。

　　景區(qū)地址：織金縣九對(duì)頭靠近財(cái)神廟

　　

2.馬辣雞

　　辣雞面的面條口感很好，油是雞油和豬板油。

　　點(diǎn)一碗辣雞面，加一碗雞血湯是標(biāo)配，雞血超嫩!

　　景區(qū)地址：織金縣財(cái)神廟旁(新華北路32號(hào))

　　

3.老韓家臭豆腐

　　不同于平常看到的臭豆腐是放在一起霉化，這里的臭豆腐是切成方塊，放在糯稻桿上鋪滿一層，相互疊加進(jìn)行自然霉化，在霉菌的作用下進(jìn)行自然發(fā)酵，豆腐上會(huì)生長(zhǎng)出雪白的絨毛。

　　景區(qū)地址：織金縣將軍街菜市口

　　

4.雷老四麻辣洋芋片

　　洋芋要采用本地的，菜油選用是本地的,辣椒用本地的皺椒,炸得酥黃再撒上自制的辣椒面，洋芋片很薄很脆。

　　景區(qū)地址：織金縣將軍街菜市

　　

5.熊姐滾米團(tuán)

　　滾米團(tuán)故名思意即餡料外層裹一層糯米，面放水里，再在侵泡了幾小時(shí)的糯米上來(lái)回滾動(dòng)，沾滿糯米后再蒸，晶瑩透亮像珍珠，蒸出來(lái)的口感最好。

　　蒸的滾米團(tuán)有咸口(肉沫豆腐)和甜口(酥麻引子)，最出名的就是咸口。

　　景區(qū)地址：織金縣將軍街菜市

　

　6.唐記酸湯粉

　　唐記酸湯粉在織金縣城已經(jīng)有三十多年的歷史，據(jù)老板介紹，當(dāng)初的酸湯粉是用西紅柿熬湯汁做成的，但是由于很多小孩吃不了辣，慢慢就變成了現(xiàn)在的酸爽味不變但不辣的湯汁了。一碗酸湯粉里有老板親自做的酸菜、折耳根，脆哨，花生，豆米，肉末，小豆等七八種食材。

　　景區(qū)地址：織金縣雨灑金橋旁

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